Hôtel
Menu QR code pour hôtel et room service
Clientèle internationale, petit-déjeuner et room service : une carte bilingue accessible depuis la chambre et la salle, à jour en temps réel. Sans commission.
Ce qui coince aujourd’hui
Un restaurant d'hôtel sert une clientèle qui n'est majoritairement pas française et qui, souvent, ne connaît rien de la cuisine locale. La carte est le premier contact avec ce que vous proposez, et elle est écrite dans une langue que le client ne lit pas toujours.
Le room service ajoute une difficulté : le client commande depuis sa chambre, sans personne pour lui expliquer les plats. Le classeur posé sur le bureau date souvent d'avant la dernière révision de la carte, et les prix n'y sont plus à jour.
Le petit-déjeuner, lui, est rarement présenté comme une offre. C'est pourtant l'un des rares postes où une bonne présentation transforme directement un client qui aurait pris son café dehors.
Ce que la carte en photos change ici
Le bilingue supprime la barrière d'entrée
La carte bascule en anglais d'un tap, sans traduction à commander ni classeur à refaire. Sur une clientèle internationale, c'est la différence entre un client qui commande et un client qui sort dîner ailleurs.
La chambre devient un point de commande
Un QR sur le bureau ou le porte-clés donne accès à la même carte que la salle, à jour, avec les photos. Le classeur périmé disparaît.
Le petit-déjeuner devient une offre visible
Présenté avec ses photos et ses formules plutôt que comme une ligne sur la facture, il se vend nettement mieux — c'est souvent le gain le plus rapide dans un hôtel.
Une seule carte, plusieurs services
Restaurant, room service et petit-déjeuner se gèrent depuis le même compte, avec des catégories distinctes. Une modification de prix se répercute partout d'un coup.
Comment on met ça en place
Les catégories d’une carte type
- Petit-déjeuner
- Room service
- Carte du restaurant
- Bar et boissons
- Desserts
Où poser le QR code
Un chevalet par table au restaurant, et un support en chambre — sur le bureau ou près du téléphone. Beaucoup d'hôtels ajoutent un sticker à la réception pour les clients qui demandent la carte en passant.
Les options valent-elles le coup pour vous ?
Fidélité et commande à table sont deux options indépendantes. Elles ne se justifient pas dans tous les métiers, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé.
Commande à table
Pertinent, y compris en chambreLe client compose et paie depuis son téléphone, ce qui évite un appel à la réception et une saisie manuelle. L'argent arrive directement sur le compte de l'établissement, sans commission.
Fidélité
Peu adaptéUn programme de passages est construit pour un client qui revient chaque semaine, pas pour un séjour de deux nuits. Sauf clientèle d'affaires très récurrente, l'option apportera peu — autant le dire.
Le détail des prix est sur la page tarifs.
Questions fréquentes — hôtel
Peut-on avoir une carte différente pour le room service et pour le restaurant ?
Sur un même compte, les deux vivent dans des catégories distinctes de la même carte — « Room service » et « Carte du restaurant » — que le client filtre d'un tap. Les plats disponibles uniquement en salle se rangent simplement dans la bonne catégorie.
La carte est-elle accessible sans le wifi de l'hôtel ?
Oui, c'est une page web ordinaire : elle s'ouvre aussi bien en wifi qu'en données mobiles. Le client n'a ni compte à créer ni application à installer, ce qui compte particulièrement pour un client étranger en itinérance.
Comment gérer les prix qui changent selon la saison ?
Vous les modifiez depuis votre compte et la carte est à jour instantanément, y compris les supports déjà en chambre. C'est le principal avantage sur un classeur imprimé, qui coûte cher à refaire et qu'on repousse toujours.
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