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tenu depuis le téléphone.

Vous notez ce qui entre et ce qui sort. Plate vous dit ce qu'il reste, ce qu'il faut commander et ce que coûte chaque plat.

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Compris dans les deux formules

Ni tableur, ni cahier.
Le stock est dans l'app.

Ce qu'il reste, d'un coup d'œil.

Chaque produit avec sa quantité. Celui qui passe sous son alerte est marqué « À commander » et rejoint la liste de courses.

Votre stock

Burrata2 pièces

À commander

Onglet de bœuf6,5 kg

En stock

Linguine9 kg

En stock

Coût matière

31 %

Onglet de bœuf grillé

Liste de courses

1 article

Burrata

À côté de vos autres services.

Le stock est dans la même application que votre carte, la fidélité et les commandes. Rien d'autre à installer.

Comment ça marche

1
Listez vos produits
Partez d'un modèle selon votre cuisine, bistrot, pizzeria, burger ou crêperie, ou ajoutez-les un par un.
2
Notez ce qui entre et ce qui sort
Livraison reçue, inventaire, perte : un geste chacun. Une commande payée avec Plate décompte les ingrédients du plat, si sa recette est saisie.
3
Commandez ce qui manque
Sous le niveau d'alerte que vous fixez, le produit passe sur la liste de courses, classée par fournisseur.

Dans le détail

Une alerte par produit: Vous fixez le niveau sous lequel il faut recommander : 2 kg de beurre, 30 œufs. En dessous, le produit est marqué « À commander ».
La liste de courses, par fournisseur: Elle se remplit seule. Vous l'envoyez au fournisseur en un message.
Le coût matière de chaque plat: Saisissez la recette d'un plat : Plate calcule ce qu'il vous coûte et la part que cela représente dans son prix.
Les dates limites: Notez la date d'un lot à la livraison. Ce qui arrive à échéance vous est signalé.
Votre équipe, sans vos prix: Un lien par personne, sans compte ni application : livraison, inventaire, perte. Vos prix d'achat et vos marges ne s'y affichent pas.
La rupture, jusque sur la carte: Quand un produit est épuisé, Plate vous propose de passer en rupture les plats qui en dépendent.

Compris dès l'Essentiel, 49,99 € par mois.

30 jours d'essai, tout est ouvert. Sans carte bancaire, sans engagement.

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Questions fréquentes

Le stock est-il compris dans l'abonnement ?

Oui, dans les deux formules, sans supplément.

Faut-il saisir toutes mes recettes ?

Non. Sans recette, vous tenez le stock par les livraisons, les inventaires et les pertes. Avec la recette d'un plat, chaque commande payée avec Plate décompte ses ingrédients, et vous voyez son coût matière.

Le stock est-il relié à ma caisse ?

Non. Seules les commandes payées avec Plate, à table ou à emporter, décomptent le stock. Pour tout le reste, c'est l'inventaire qui fait foi.

Mon équipe peut-elle faire l'inventaire ?

Oui. Vous créez un lien par personne. Il ouvre une page où l'on note une livraison, un inventaire ou une perte, sans voir vos prix d'achat. Vous le retirez quand vous voulez.

Par où commencer ?

Par un modèle : il crée la liste des produits courants de votre type de cuisine. Vous faites ensuite un premier inventaire.