Burger
Menu QR code pour restaurant de burgers
Cuisson, fromage, sauce, frites ou salade, un burger se commande en cinq questions. La carte digitale les pose une fois, sans erreur. QR codes livrés, 0% de commission.
Ce qui coince aujourd’hui
Un burger, ça se configure plus que ça ne se commande. La cuisson, le fromage, la sauce, l'accompagnement, la boisson du menu. À l'oral, ce sont cinq questions par client, répétées à chaque table, et des erreurs qui s'accumulent un samedi soir.
La carte papier gère mal toutes ces combinaisons. Soit elle liste tout et devient illisible, soit elle renvoie à « demandez à votre serveur », et les suppléments, bacon, double steak, cheddar, ne se vendent que si quelqu'un pense à les proposer.
Et le burger se joue sur l'apparence, la hauteur, le fromage qui coule, le pain. Deux burgers aux descriptions voisines ne se ressemblent pas du tout dans l'assiette, et c'est l'assiette qui décide.
Ce que la carte en photos change ici
La carte pose les questions
Cuisson obligatoire, sauce au choix, suppléments payants, chaque burger porte ses options. Le client répond avant d'ajouter au panier, et la cuisine reçoit une commande complète, écrite.
Les suppléments se vendent tout seuls
Un supplément affiché avec son prix à côté de la photo se choisit plus facilement qu'un supplément qu'il faut demander, et il n'y a plus rien à réciter.
Une option en rupture ne bloque pas le burger
Plus de pain sans gluten, plus de sauce maison, vous retirez l'option depuis le téléphone, et le burger reste à la carte.
Le burger du mois en ligne dès le lundi
Une photo, un nom, un prix, et il est en ligne dans la minute, sans ardoise à refaire. Il se retire de la même façon.
Comment on met ça en place
Les catégories d’une carte type
- Burgers signature
- Burgers classiques
- Végétariens
- Accompagnements
- Menus
- Desserts
- Boissons et bières
Où poser le QR code
Un QR code par table en salle, et un grand au comptoir pour la file, parce que c'est en attendant qu'on choisit ses suppléments.
Les options valent-elles le coup pour vous ?
La fidélité, la commande à table et la commande à emporter font partie de la formule Complet. Elles ne se justifient pas dans tous les métiers, et nous préférons vous le dire avant que vous ayez payé.
Commande à table
Très pertinentC'est le métier où elle rapporte le plus. La commande est longue à prendre, pleine d'options, et le client sait ce qu'il veut. Il la compose lui-même, sans erreur de transmission.
Commande à emporter
Très pertinentLe burger voyage bien. Le client commande et paie depuis la carte, choisit son heure de retrait et présente un code au comptoir.
Fidélité
PertinentLes clients du midi reviennent chaque semaine. Un passage est compté quand le client scanne le QR code de sa table ou règle une commande, sans carte à présenter.
Le détail des prix est sur la page tarifs.
Questions fréquentes — burger
La cuisson peut-elle être obligatoire ?
Oui. Un groupe d'options peut être rendu obligatoire, et le burger ne s'ajoute alors au panier qu'une fois la cuisson choisie. Les sauces et les suppléments restent facultatifs.
Comment vendre un menu burger, frites et boisson ?
Créez le menu comme un plat, avec ses choix en options, l'accompagnement, la boisson, un supplément éventuel. Son prix est celui du menu, et les suppléments s'ajoutent.
Les commandes arrivent-elles en cuisine sur un écran ?
Elles arrivent dans l'application Plate, avec une notification, et peuvent partir vers votre caisse quand elle est raccordée. Plate ne fournit pas d'écran de cuisine dédié.
Autres métiers
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