Relier sa carte digitale à sa caisse

• du temps, au moment où il en manque le plus ;
• des erreurs de recopie, sur une quantité, une cuisson ou une table ;
• des commandes oubliées, encaissées en ligne mais absentes de la caisse ;
• des chiffres qui ne tombent pas d'accord en fin de journée.

Avec quelques commandes par jour, la ressaisie reste gérable. Au-delà, c'est elle qui fait renoncer à la commande en ligne.

Deux logiciels se branchent rarement l'un sur l'autre directement, il faudrait un raccordement particulier pour chaque paire d'outils. La plupart passent par un intermédiaire auquel chacun se raccorde une seule fois. HubRise en est un, utilisé dans la restauration, auquel beaucoup de logiciels de caisse et d'outils de commande sont déjà reliés.

En pratique, vous créez un compte chez l'intermédiaire et vous y connectez votre caisse d'un côté, votre outil de commande de l'autre. Une commande payée en ligne arrive alors sur la caisse, qui l'affiche et l'imprime en cuisine comme si elle avait été saisie sur place.

• que votre caisse est compatible avec l'intermédiaire, et à quelles conditions (option, abonnement) ;
• ce que coûte l'intermédiaire lui-même ;
• ce qui est transmis, articles, options, table, heure de retrait, pourboire ;
• comment la caisse reconnaît les plats, par leur nom ou par un code à faire correspondre.

Posez la question à l'éditeur de votre caisse avant de vous engager. C'est lui qui connaît les limites de son côté.

Tant qu'une vraie commande n'a pas traversé toute la chaîne, la connexion n'est pas faite. Passez-en une à table et une à emporter, puis vérifiez sur la caisse la table, les quantités, les options, le total et le ticket en cuisine. Faites-le un jour calme, pas un samedi soir.

Une commande payée en ligne est encaissée par le prestataire de paiement, et non par votre caisse. La connexion transmet une commande déjà payée, pour la cuisine et pour vos chiffres. Voyez avec votre expert-comptable comment ces ventes s'enregistrent chez vous, la connexion ne vous dispense pas de cette vérification.

Plate se connecte à HubRise depuis le tableau de bord. Une fois la connexion faite, chaque commande payée, à table ou à emporter, part vers votre caisse avec ses articles, les options choisies, la table ou l'heure de retrait, et le pourboire sur une ligne à part. Pour une caisse Zelty, la procédure est décrite pas à pas dans le guide connecter Plate à sa caisse Zelty.

La caisse reste facultative. Sans connexion, les commandes arrivent dans l'application Plate, avec une notification.