Plate ou Zelty pour la vente à emporter

Zelty est un logiciel de caisse sur iPad. Son module de commande en ligne reçoit les commandes sur place, à emporter et en livraison, les envoie dans la caisse et en cuisine, et encaisse par Paygreen ou Stripe. Son accueil annonce 4 000 restaurants équipés.

Plate est une carte en photos qui se commande à table ou à emporter, sans caisse à acheter. La vente à emporter y est comprise dans la formule Complet.

La caisse elle-même, d'abord, avec son imprimante de tickets, son écran cuisine et son terminal de paiement. Zelty propose aussi des bornes, la livraison avec une flotte propre ou à la demande, Uber Eats et Deliveroo centralisés dans la caisse, des prix différents sur place et à emporter, la gestion de plusieurs établissements et un support par téléphone sept jours sur sept. Plate n'est pas une caisse, n'a ni borne ni livraison et ne gère qu'un restaurant par compte : il encaisse les commandes passées depuis la carte et, si vous avez une caisse, les lui envoie.

Le client ouvre la carte par son lien ou son QR code, sans application ni compte, choisit ses plats et son heure de retrait, et paie d'avance par carte, Apple Pay ou Google Pay. L'argent va sur le compte Stripe du restaurant, jamais sur un compte de Plate, et Plate ne prend aucune commission. L'heure de retrait est calculée d'après vos horaires et votre temps de préparation, avec un nombre de commandes par créneau si vous le souhaitez.

La commande n'existe qu'une fois le paiement confirmé. Elle arrive alors dans la même file que la salle, sur le téléphone du restaurateur ou sur le tableau de bord, avec une notification, son numéro de retrait, le prénom du client et l'heure. Vous la faites passer de reçue à prête puis à récupérée, vous imprimez le ticket de cuisine depuis le web si vous en avez besoin, et vous pouvez couper la vente à emporter d'un geste sans toucher à la commande à table. Une caisse en panne ne bloque jamais un paiement.

Zelty ne publie pas les siens : sa page de tarifs répond par une erreur 404 le 30 octobre 2026, son site renvoie vers une démonstration, et l'installation se fait sur devis, avec du matériel Apple à acheter. Il affiche « sans engagement ». Chez Plate, la vente à emporter est comprise dans le Complet à 99,99 €/mois avec la commande à table, la fidélité et la caisse (la réservation de table est déjà dans l'Essentiel), alors que l'Essentiel à 49,99 €/mois ne la comprend pas. Le contrat est mensuel, sans engagement et sans frais d'installation.

Chez Plate, les frais de carte restent au restaurant. Ce sont ceux de Stripe, qui affiche 1,5 % + 0,25 € pour une carte standard de l'Espace économique européen (stripe.com/fr/pricing, lu le 30 octobre 2026), et davantage pour les cartes britanniques et internationales. Zelty ne publie pas les siens sur les pages lues, ni ce qu'il prend sur le paiement en ligne.

Le client ne peut pas payer au comptoir ni avec des titres-restaurant, que Plate n'accepte pas : l'encaissement se fait d'avance, par carte. Plate n'envoie pas de SMS, ne livre pas et ne pilote pas d'imprimante de tickets : le ticket de cuisine s'imprime depuis le navigateur. Un restaurant qui a besoin de l'un de ces points trouvera son compte ailleurs.

Zelty, lu le 30 octobre 2026 : zelty.fr, zelty.fr/besoins/zelty-click-and-collect-restaurant (page « Commande en ligne »), zelty.fr/tarifs (erreur 404) et support.zelty.fr, qui renvoie vers la connexion du back-office. Pour le matériel, un test tiers, independant.io, daté du 25 septembre 2026.

Stripe, stripe.com/fr/pricing, lu le 30 octobre 2026.

Plate : les montants sont ceux de la page tarifs, et les fonctions celles de l'application et du tableau de bord au 30 octobre 2026.