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Commande à table sans commission : comment ça marche

Beaucoup de solutions de commande à table prélèvent un pourcentage sur chaque vente. Ce n’est pas une fatalité technique — c’est un choix de modèle économique. Voici comment fonctionne une commande à table où l’argent va intégralement au restaurant, et pourquoi c’est rare sur ce marché.

Du scan au paiement, en 4 étapes

01

Le client scanne le QR de sa table

Chaque table a son propre QR code, produit et livré par Plate. La carte s'ouvre en 2 secondes, sans application à installer.

02

Il compose son panier

Il parcourt la carte en photos, ajoute ses plats. Son numéro de table est reconnu automatiquement — il ne saisit rien.

03

Il paie en 2 secondes

Apple Pay, Google Pay ou carte bancaire. L'argent part directement vers le compte du restaurant.

04

La commande arrive en cuisine

Alerte immédiate sur le téléphone ou l'ordinateur du restaurateur, avec le numéro de table et le détail.

Où va vraiment l’argent

Le paiement passe par Stripe Connect : l’argent du client part directement vers le compte bancaire du restaurant, sans transiter par un compte Plate. C’est une différence structurelle, pas juste une promesse marketing — Plate ne prélève aucun pourcentage sur la vente, seuls les frais bancaires standards d’un paiement par carte s’appliquent, les mêmes qu’avec n’importe quel terminal de paiement classique.

Pourquoi la plupart des solutions prennent une commission

Beaucoup de plateformes de commande à table se rémunèrent par un pourcentage prélevé sur chaque vente, parfois conditionné au taux d’usage ou au type de carte utilisée par le client. Le détail de ce fonctionnement, avec des tarifs sourcés, est dans notre comparatif Plate vs Sunday.

Pourboire et partage de l’addition

  • Pourboire : 10%, 15%, 20% ou montant libre, sur une ligne séparée, reversé à 100% au restaurant.
  • Partage : en parts égales, par plat choisi, ou en montant personnalisé entre convives.
  • Apple Pay et Google Pay proposés automatiquement selon l'appareil du client.

Combien ça coûte

Chez Plate, la commande à table est une option à 10€/mois ajoutée au menu digital (39,99€/mois), 0% de commission sans condition. Le détail des formules est sur la page tarifs.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que ça veut dire concrètement, "0% de commission" ?
L'argent payé par le client va directement de son moyen de paiement vers le compte bancaire du restaurant, via Stripe Connect — Plate ne prélève rien sur la vente. Seuls les frais bancaires habituels d'un paiement par carte s'appliquent, comme avec n'importe quel terminal de paiement classique.
Pourquoi la plupart des solutions concurrentes prennent une commission ?
Beaucoup de plateformes de commande à table se rémunèrent par un pourcentage prélevé sur chaque vente, en plus ou à la place d'un abonnement fixe — voir par exemple notre comparatif Plate vs Sunday, où la structure de frais dépend du type de carte utilisée par le client.
Faut-il un terminal de paiement supplémentaire ?
Non. Le téléphone du client fait office de terminal — aucune caisse ni lecteur de carte à louer côté restaurant.
Comment fonctionne le pourboire ?
Un sélecteur (10%, 15%, 20% ou montant libre) apparaît au moment du paiement, sur une ligne séparée du prix des plats. Il est reversé à 100% au restaurant, sans traitement de commission dessus.
Peut-on partager l'addition entre plusieurs convives ?
Oui, en parts égales, par plat choisi, ou en montant personnalisé — chaque convive paie sa part depuis son propre téléphone avant l'envoi en cuisine.
Combien de temps avant de recevoir l'argent ?
Généralement sous 2 jours ouvrés sur le compte bancaire du restaurant, directement via Stripe.

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Voir aussi : le guide complet du menu digital, les photos par IA et le programme de fidélité.