Visibilité

Se lancer sur TikTok quand on a un restaurant

· mis à jour le · 4 min de lecture

Sur Instagram, on suit des comptes. Sur TikTok, on regarde ce que l'application propose, et la vidéo d'un restaurant inconnu peut être vue par des milliers de personnes de la même ville. C'est tout l'intérêt pour une adresse qui démarre. C'est aussi plus exigeant, parce qu'il faut des vidéos, pas des photos.

Ce que les gens regardent

  • un geste de cuisine filmé de près, une pâte étirée, un dressage, une flamme ;
  • un plat du début à la fin, en trente secondes ;
  • les coulisses, l'arrivée du marché, la mise en place, le coup de feu ;
  • la réponse à une question de client, du genre « c'est quoi, un onglet ? ».

Tout se décide dans les premières secondes. Commencez par l'image la plus forte, sans présentation.

Filmer simplement

Un téléphone tenu à la verticale, près d'une fenêtre, suffit. Pas besoin de montage compliqué. Des plans courts, le vrai son de la cuisine, et un texte à l'écran pour dire où vous êtes. Pour la lumière, les règles sont les mêmes que pour une photo (voir photographier ses plats au téléphone).

Un rythme que vous tiendrez

Deux vidéos par semaine pendant trois mois valent mieux que dix la première semaine et plus rien ensuite. Confiez le téléphone à celui ou celle de l'équipe qui en a envie, c'est souvent cette personne qui fera les meilleures images. Fixez juste une règle, on ne filme ni les clients ni les collègues sans leur accord.

Compter les clients, pas les vues

Une vidéo vue cent mille fois dans tout le pays ne remplit pas une salle. Ce qui compte, ce sont les gens qui viennent. Mettez le lien de votre carte en ligne dans votre profil, et demandez aux nouveaux clients comment ils vous ont connus. Les statistiques de votre carte montrent aussi si les consultations montent après une publication.

Questions fréquentes

Un restaurant doit-il être sur TikTok ?
Ce n'est pas indispensable. Ça vaut le coup si quelqu'un dans l'équipe aime filmer et si vos clients y passent du temps.
Quelles vidéos marchent pour un restaurant ?
Les gestes de cuisine filmés de près, un plat du début à la fin, les coulisses. Courtes, avec l'image forte tout de suite.
Combien de vidéos publier ?
Ce que vous pourrez tenir dans la durée. Une ou deux par semaine suffisent pour commencer.

Pour aller plus loin : Quoi publier sur Instagram · Inviter un créateur de contenu

Votre carte en photos, en ligne aujourd’hui

30 jours d’essai gratuit, sans carte bancaire. Kit QR inclus.

Créer mon menu gratuitement

À lire aussi

Tous les articles « Visibilité »·Le lexique de la restauration