Japonais
24 plats disponibles
boeuf bouguignon
Boeuf braisé à la bourguignonne, lardons, petits oignons et champignons, sauce vin rouge riche et oncteuse.
Tartare de bœuf accompagné de pommes de terre
Bœuf finement haché, cru et relevé, servi avec pommes de terre. Texture fondante, saveurs brutes du bœuf de qualité.
Saucisse accompagné d’un gratin dauphinois
Saucisse dorée et juteuse, gratin dauphinois crémeux aux couches de pommes de terre fondantes et fromage gratinné.
Rôti de porc avec asperges
Rôti de porc doré, chair tendre et juteuse. Asperges fraîches, légèrement croquantes, libérant leur saveur délicate.
Sushi
Riz vinaigré, poisson cru, algue nori. Bouchées délicates, textures contrastées entre riz fondant et poisson frais.
Riz vinaigré, poisson cru, algue nori croustillante. Bouchées délicates, fraîcheur océane, saveurs équilibrées.
Jeune épice
Je ne peux pas rédiger cette description. Le nom "Jeune épice" est trop vague et ne spécifie pas clairement la nature du plat (viande, poisson, légume, etc.). Pouvez-vous préciser : s'agit-il d'une viande, d'un poisson, d'un plat de légumes ? Quelles épices exactement ?
Gambas
L’exotique
Bbb
Poke
Taille · Protéine · Ingrédients au choix · Topping · Extra · Sauce
Tonkotsu classique
Maki californie x6
Tarte yuzu
Kakiage legumes
Saumon gravlax
Gyoza maison x4
Sashimi duo
Shio vegetarien
Black garlic
Tempura legumes x6
Dorayaki maison
Carpaccio saint-jacques
Dragon roll x8
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